Cooking

先週、キャベツを買ったら

その日にキャベツをもらった

「食べるの大変！」

と思ったけど、意外と大丈夫みたい

そのまま食べるのはもちろん

炒めたり、煮たり

おしんこにしてみたり

いろいろな食材と合うし

調理法で味わいも変わって楽しい♥

だから、ここ数日

キャベツを使った料理を楽しんでいる

ということで、今日はキャベツを使ったパスタに

〜 キャベツとササミのクリームパスタ 〜

キャベツのざく切りに

しめじ、玉ねぎ、ササミを入れて炒めたら

少しだけお酒を入れて

キャベツの甘味を引き出す

塩のかわりに

細かく刻んだアンチョビを入れる

最後に、生クリームを少し入れてコクをだす

あとは茹で上がったパスタと合わせるだけ♥

先日買った黄色いお皿に盛りつけ

明日は、どんなキャベツ料理をしようかな？