Cooking

今日のランチ

〜 ミニロールキャベツのドリア 〜

先日、夕飯に作った

ホワイトソースのミニロールキャベツ

ひとつ残っていたので

グラタン皿に入れて

半分にはご飯を

とろけるチーズをのせてオーブンへ

こんがりこげ目がついたらできあがり♥

写真では見えないけど

ロールキャベツには

みじん切りにした玉ねぎとしいたけを

たっぷり入れて

コンソメスープでコトコト煮た後に

ホワイトソースを入れて濃厚に

切ると肉汁がジュワァ〜

↓

小さい頃からホワイトソースを使った

グラタンが大好きだった

小学校の頃から

自分でホワイトソースを作って

グラタンはもちろん

ドリアやシチューとアレンジ

今でも好きな食べ物のひとつ♥

今日も大満足♥