Cooking

卵って大好き♥

焼いたり、炒めたり、茹でたりと調理法で姿を変えるし

主役になったり、脇役になったり

ときには引き立て役になったり…

いろいろな姿で舌を楽しませてくれる食材

今日のおつまみは

そんな卵を使って♥

〜 オープンオムレツ 〜

溶いた卵に塩、こしょうを入れて

小さめのフライパンを使って強火で

オムレツを作る感じに

軽くかき混ぜる

半分火が通ったら

細かく切った玉ねぎ、ピーマン、トマトを入れ

その上にチーズのせてオーブンへ

卵がふくらんでチーズが溶けたらできたらできあがり！

お皿にトマトケチャップと生クリーム

その上にオープンオムレツのせて

最後にトマトソースをトッピング♪

少しカロリーは高いけど

美味しいものを食べているときって幸せ♥