Cooking

クリスマスのときに作ったお料理を紹介！

近所のスーパーで発見したオマール海老

ちょっと珍しかったので

ついつい買ってしまった

↓

帰ってきて

どうやって料理しようか悩み

半分に割って

ホワイトソースとチーズをかけた

オーソドックスな

オーブン焼きに

↓

爪の中までしっかり身がつまっていて

甘くてとっても美味しかった♥

伊勢エビよりも好きかも♥♥

こんど見つけたら

もう少しこったお料理で味わいたいな

これは子羊のロースト

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普段は塩とスパイスをふって

焼くだけだったんだけど

それじゃ、クリスマスっぽくないので

近所のお店のシェフから

簡単なフルーツソースの作り方を教えてもらって挑戦！

赤ワインに

カシスのリキュール、フルーツジャムを入れて

煮詰めるだけ！

とっても美味しくできて大満足♥

サイドはカブのソテーとフライドポテト

フルーツソースは

豚肉のソテーにも合いそう♥

次は、もう少しソースにアレンジを加えて作ってみよー！